品质革命：从"肥牛只做原切"，看流浪泡泡价值升级

2025年8月21日，在武汉汉口喜来登大酒店举行的发布会上，我承诺：肥牛只做原切！"全体员工与全国加盟商共同进行了庄严的品质宣誓，这一承诺背后，是餐饮行业正在发生的品质价值革命。

品牌设立了"消费者监督奖励基金"，郑重承诺若使用非原切肥牛，经核实后将给予消费者1万元奖励。为践行这一承诺，品牌建立了全球直采供应链，与巴西、阿根廷等肉类出口国建立直接合作关系，确保从源头保障产品质量。

"我们希望通过实际行动，与行业一同提升自助烤肉行业的产品标准。"品牌负责人表示，在消费升级的背景下，餐饮竞争正在从价格战转向价值战，只有真正做好产品，才能获得消费者长期认可。

同时，发布会还公布了合作支持政策：重点城市新签门店可获15万元补贴，其他城市为10万元；已签约未落铺的加盟商如在年底前完成开业，同样享有政策。自9月起，品牌将上线电子信息系统，为门店提供数字化运营支持。

行业专家分析认为，从追求低价竞争到注重品质价值，反映了餐饮行业发展的必然趋势。这种以品质为核心的长期主义发展理念，将为餐饮企业可持续发展提供新路径。

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