首家崇明菜米糕直营店开业

日前，在位于徐汇区的宜山菜场，崇明米业集团首家菜米糕直营店成功开业，打通了崇明优质农产品通往市民餐桌的“高速路”。

顾名思义，来自崇明的“菜”“米”“糕”便是这家直营店的三大主角。走进店内，首先映入眼帘的便是各色蔬菜——崇明香酥芋、崇明金瓜、糯玉米、鲜毛豆……分量不大、新鲜水灵，更有亲民价格和精美包装，是周边市民们的“心头好”。布满整面墙的是崇明大米，以及米酒、酒酿等衍生产品。眼下，今年新收获的崇明大米已经上市——以精致圆筒包装，每份为一斤规格，封盖上的“2024年国庆新米”十分瞩目。另一边的冰柜内，各色崇明传统糕点琳琅满目，“蒸煎煮都好吃”。

好不好吃，消费者最有发言权。门店的熟食区内，正向市民提供崇明糕和崇明香酥芋的免费品尝服务。家住附近的吴女士逛完菜场，留意到这家新店，便进门逛逛。虽已经买好了菜，但在店员的推荐下，她品尝了一块崇明糕，随即爽快地买下一整块。想必这笔预期之外的消费，能为她和家人带来甜美的享受。

新店开张还不久，但已拥有了一批忠实“粉丝”。“给我再拿两筒新大米。”伊先生对崇明的蔬果、大米十分认可，“相比一般市面上的产品，口感、味道都更好一点。”一直以来，他困扰于“崇明太远了，去一趟很麻烦；想买正宗崇明菜不大容易”，好在家附近新开了这家崇明菜米糕直营店。“我觉得很方便，已经来逛好几次了，我还加了他们的交流群，随时了解上市的新品。”伊先生说。

在上海市民心中，崇明农产品口碑一直不错；但正如伊先生所言，购买正宗崇明菜的渠道还比较有限。“开这家店，就是为了把咱们的好产品送到市民家门口，为大家提供一个可以信赖的购买崇明农产品的渠道。”崇明米业集团负责人陈耀坤说，“我们还和饿了么平台合作，为市民提供线上采买功能，满足更多市民的需求，从下单到配送都十分方便。”

直营店内，崇明菜米糕大约占了全部面积的三分之一；其余区域内则销售有光明和华良等品牌的商品。“通过和其他品牌合作开店，不仅降低了运营成本，也能实现互相赋能、互相促进，打开更广阔的前景。”陈耀坤说。

为了持续将崇明的优质好物送到上海市民的“家门口”，近年来，崇明区相关部门、各乡镇和广大经营主体积极行动，深入市区商圈社区，举办丰富多彩的地推宣传、快闪市集活动，开出了一家家好物旗舰店、生活体验馆等实体门店，共同助推“崇明品牌”的知名度和美誉度持续提升。

第一步迈得稳健，让陈耀坤等人无比振奋。“接下来，我们将陆续布局多家菜场旁的直营店，结合线上配送，基本覆盖整个徐汇区。”陈耀坤说，“再往后，我们会考虑前往上海其他区的热闹社区拓展业务，慢慢让更多市民享受到‘家门口’的崇明优质菜米糕产品。”

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