盛产于长江中下游的茭白正在东北的盐碱地上不断扩张。在吉林省镇赉县,今年茭白种植面积将突破5000亩,种植面积达东北之最。
茭白作为特色蔬菜,在长江流域及其以南地区种植广泛。2018年,来自“中国茭白之乡”浙江省缙云县的丁炜首次将茭白引入镇赉县,近几年,茭白以其耐碱性在镇赉县的盐碱地上迅速扩张。
今年,镇赉县三家企业联合成立公司,由丁炜任总经理,在坦途镇打造“万亩茭白产业园区”。眼下,农民们正紧锣密鼓地种植,预计本月底前完成全部插秧工作。
在镇赉县建平乡,天原生态农业开发有限公司打造的1500亩茭白种植基地内同样忙碌。“今年我们扩大了种植规模,目前已经种植了500亩。”该公司负责人说。
镇赉县农业农村局负责人介绍,该县丰富的水系资源和新增耕地,为茭白提供了得天独厚的生长环境,这里的茭白预计亩产可达两三千斤。镇赉种植的茭白品质上乘,在营养与口感等方面极具市场竞争力。2024年,茭白收购价约5元/斤,经济效益显著。
今年,镇赉县茭白种植公司利用吉林协联生产的降碱剂,在新开盐碱地上实现了茭白存活率超98%,打破了历年镇赉县茭白种植成活率未超45%的纪录,为产量提升提供保障。
茭白种植属于劳动密集型产业,为当地村民带来了家门口的就业机会。坦途镇村民许建介绍,从4月中旬开始,每天能赚两百元,接下来还能再干三四个月,估计总收入能有一万多元。
未来几年,镇赉县计划继续扩大茭白种植面积,并配套建设育苗越冬大棚、冷链物流与深加工基地,打造集培育、种植、加工于一体的茭白产业链,推动盐碱地变身“金银滩”。
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